Overordnet ansvarlig konsulent
Pia Antonsen
Uddannelseskonsulent
pan@slagterfaget.dk
mobil 23 82 89 31
Pia er ansvarlig for udvalgets arbejde i henhold til den aftale, der er indgået med Slagterfagets Fællesudvalg om sekretariatsbetjening. Pia tager sig derfor af udvalgsmøder, mødemateriale, referater, kontakt til udvalgsmedlemmerne samt af alle uddannelsesmæssige opgaver om bl.a. bekendtgørelser, uddannelsesordninger, udviklingsredegørelser, forhåndsindmeldelser og implementering af EUD-reformen.
Uddrag af forretningsorden
Udvalgets navn er Slagterfagets Fællesudvalg.
Grundlag:
I medfør af §37 i lov nr. 211 af 5. april 1989 om erhvervsuddannelser nedsætter arbejdsgiver- og arbejdstagerorganisationerne et fagligt udvalg – Slagterfagets Fællesudvalg – med et lige stort antal arbejdsgiver- og arbejdstagerrepræsentanter. Det faglige udvalgs sammensætning skal dække detailslagter, slagter samt tarmrenser og dermed alle uddannelser etableret i henhold til ovennævnte lov.
Formål:
Slagterfagets Fællesudvalg bestemmer for de enkelte godkendte uddannelser indholdet i regler om:
- Uddannelsens varighed og struktur, herunder fordelingen på skoleundervisning og praktikuddannelse.
2. Uddannelsens mål.
3. Eventuelle rammer for undervisningens indhold.
4. Bedømmelsesplan for så vidt angår områdefag og specialfag.
5. Praktikuddannelsen.
6 Udvalget fastsætter retningslinier for svendeprøver og afholder disse.
7. Udvalget skal følge den erhvervsmæssige udvikling og udviklingsmuligheder inden for udvalgets område og tilgrænsende områder og efter behov tage initiativ til nyetablering, omlægning og nedlæggelse af uddannelser.
8. Udvalget udpeger ligeledes lokale uddannelsesudvalgs medlemmer efter indstilling fra organisationerne.